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每每做这个菜时，总会想起孔乙己。想着他当年茴香豆小酒的心情，是怎样的一种呢？当花生的脆，在我耳边一响，满口香气盈漫时，心中不免生出：“感恩”二字！
15分钟
家常味
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1/8 准备材料！
2/8 花生米放锅里，
3/8 倒油。
4/8 开小火，不停地翻动花生米。
5/8 听到噼叭声，又有淡淡香味的时候，花生颜色变深，就关火。
6/8 马上捞出，装盘。
7/8 放盐，拌匀即可。
8/8 高清大图！谢友欣赏！
冷锅下花生米，小火勤拨动花生，油烧热了花生就熟了，这是要诀。
