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自从学会做面食就再也没买过,今天做的糖三角也是喜欢的一种面食,现在就和大家分享一下!
1/25 面粉里加入温水化开的酵母
2/25 缓慢倒入水,边倒边搅拌
3/25 搅拌成絮状
4/25 揉成面团
5/25 揉至光滑
6/25 盖保鲜膜放温暖处发酵
7/25 红糖和面粉拌匀
8/25 撒少许面粉
9/25 取出发好的面团,充分排气
10/25 揉至光滑
11/25 搓成长条
12/25 分成四份
13/25 把小面团揉圆
14/25 擀成边上薄,中间厚的面片
15/25 中间放入糖馅
16/25 捏成三角形
17/25 捏紧边缘即可
18/25 放在抹油的蒸屉上
19/25 放入蒸锅二次发酵
20/25 发好的样子
21/25 开火蒸15分钟
22/25 时间到关火,焖3分钟
23/25 出锅喽
24/25 一道美味的糖三角就做好了
25/25 我是baby 杨轶来香哈一起交流吧!
红糖必须加面粉,不然蒸熟后馅料太稀!