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棒棒哒
1/9 五花肉切成条
2/9 土豆成滚刀块
3/9 冰糖香料准备
4/9 葱姜蒜切好备用
5/9 调料
6/9 将肉冷水入锅，烧开捞出
7/9 锅里放油炒冰糖 做糖色，将肉裹上塘色后放入姜蒜 干辣椒等香料，再加酱油料酒 生抽调色，然后加水炖
8/9 肉烧制40分钟后加入土豆，继续煮20分钟，直到熟透
9/9 熟了后大火收汁 就好了
糖色一定不能炒糊了，
36分钟
家常味
中级
其他
其他
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