韭菜肉馅饺子

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  1/10 肉剁碎

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  2/10 韭菜剁碎

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  3/10 韭菜和肉搅拌一起，加入适量盐，生抽，老抽，小茴香，胡椒粉，搅拌直到完全融合一起

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  4/10 和面，直到面团光滑，放盆里醒十几分钟

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  5/10 醒好后，面团切一个长条，搓圆条

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  6/10 用刀切成一个个小块

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  7/10 把小面块摁扁

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  8/10 用擀面杖擀成皮

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  9/10 开始包，下面是包好的饺子

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  10/10 锅里加水，水来之后就可以煮饺子了，下面是煮好的饺子，碗里放了点生抽，香菜

小贴士

喜欢吃肉的可以多加点肉，喜欢吃菜的可以菜放多点，肉要有点肥的，吃起来口感才不会柴。煮饺子的时候一般煮到饺子漂浮起来就基本上熟了，可以吃一个偿下，没熟可以再煮下。

作者: 笑妍酱6

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