8.4万点赞 · 227收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.9万
一道家常菜,很下饭哦
1/5 荷兰豆两头去丝,自家五花腊肉一块
2/5 荷兰豆洗净备用,腊肉切片
3/5 锅里放少许油,加入蒜瓣姜片花椒炒香后放入腊肉翻炒,可根据自人喜好放入几个干辣椒
4/5 腊肉稍稍翻炒后放入洗好的荷兰豆
5/5 加入适量盐,生抽。待荷兰豆变色后起锅
油放少一点,因为腊肉炒的时候会出油。根据个人喜好,可以在起锅的时候勾少许玻璃芡。