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我选的是南国梨，不用高压锅，用电磁炉煮的，去火润肺止咳甜汁。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 准备材料
2/10 梨去皮
3/10 银耳泡发
4/10 银耳发好了去根
5/10 撕小片。
6/10 不锈钢锅内放梨、冰糖，银耳碎，
7/10 倒入清水850g
8/10 盖盖大火烧开，
9/10 盖盖大火煮十分钟，中火煮三十分钟。很浓的香味时关火，盛出。趁热吃梨较好养肺但酸，三小时后喝汁更佳，梨是甜的。
10/10 高清大图！谢友欣赏！
梨非常愿意氧化，削皮后清水浸泡不氧化。
银耳是脆的，不是化出胶的。
全程盖盖煮。
