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我随性做的一道中西合壁的汤,属于快手菜,分享给大家。因为家里刚好有法棍面包,换成其他面包或是油条也是很不错的选择,这道汤主食青菜都有啦,既省时又*。不知道有没有朋友也这样做过呢?
1/10 丝瓜洗净刮去外皮,切滚刀块
2/10 咸蛋剥去外皮,切丁
3/10 姜切丝,葱切片
4/10 法棍面包切下俩小段
5/10 再改刀切成小丁
6/10 汤锅中加水,把葱、姜、咸蛋丁加入煮开
7/10 汤煮开下入丝瓜
8/10 加点盐,撇去浮沫,大火煮开5分钟左右关火
9/10 煮好的汤盛入汤碗,撒上香菜,把法棍面包丁放进去,完成
10/10 摆拍中
1.咸蛋有咸味儿,盐要适量 2.法棍面包要随喝汤随加,这样才会脆脆的好吃,我拍照的时间,法棍就泡太软啦