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美味桃酥饼
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美味桃酥饼

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这款酥饼简单易学,香酥可口。可以加入自己喜欢的干果。不喜欢太甜的可以少加点糖粉。

作者: 白兰酱GCKS
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料准备

    1/10 材料准备

  • 在盆里倒入玉米油加白糖粉(白糖用料理机打成粉)搅拌均匀

    2/10 在盆里倒入玉米油加白糖粉(白糖用料理机打成粉)搅拌均匀

  • 糖和油搅拌均匀后加入鸡蛋液(留一点备用)继续搅拌至均匀。

    3/10 糖和油搅拌均匀后加入鸡蛋液(留一点备用)继续搅拌至均匀。

  • 加入各种干果打磨的粉(我用了熟花生仁、核桃仁、麦片用料理机打磨成粗粉)继续搅拌均匀。

    4/10 加入各种干果打磨的粉(我用了熟花生仁、核桃仁、麦片用料理机打磨成粗粉)继续搅拌均匀。

  • 筛入低粉、玉米面粉、泡打粉的混合粉继续搅拌至无干粉

    5/10 筛入低粉、玉米面粉、泡打粉的混合粉继续搅拌至无干粉

  • 揉成光滑的面团,包上保鲜膜,在冰箱里冷藏半小时。

    6/10 揉成光滑的面团,包上保鲜膜,在冰箱里冷藏半小时。

  • 半小时后取出,分成蛋黄大小,搓圆,放在烤盘里压成饼,然后刷上一层蛋液,撒上瓜子仁或黑芝麻。同时预热烤箱。

    7/10 半小时后取出,分成蛋黄大小,搓圆,放在烤盘里压成饼,然后刷上一层蛋液,撒上瓜子仁或黑芝麻。同时预热烤箱。

  • 烤箱预热后,上下火160度左右,烤14分钟。(具体根据自己的烤箱决定)

    8/10 烤箱预热后,上下火160度左右,烤14分钟。(具体根据自己的烤箱决定)

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 开吃了!酥到掉渣儿

    10/10 开吃了!酥到掉渣儿

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