芦笋大虾的做法_菜谱_香哈网
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芦笋大虾
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芦笋大虾

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独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.2万

作者: 祎然Aimee
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大虾开背,去沙线,从开背处切开但不要切断,用料酒腌制10分钟.

    1/5 大虾开背,去沙线,从开背处切开但不要切断,用料酒腌制10分钟.

  • 芦笋洗净,焯水后切成两段备用.

    2/5 芦笋洗净,焯水后切成两段备用.

  • 锅倒少许油,稍热后依次放入大虾,料酒,生抽,蚝油,高汤,糖,盐,黑胡椒碎,最后用水淀粉勾芡.

    3/5 锅倒少许油,稍热后依次放入大虾,料酒,生抽,蚝油,高汤,糖,盐,黑胡椒碎,最后用水淀粉勾芡.

  • 在虾出锅之前,先摆好芦笋,留出中间放大虾,蟹棒是熟的,直接切成块配在虾旁边就行,最后淋上芡汁.

    4/5 在虾出锅之前,先摆好芦笋,留出中间放大虾,蟹棒是熟的,直接切成块配在虾旁边就行,最后淋上芡汁.

  • 配上水果和自制的可可面包,早餐完美了,享用吧!

    5/5 配上水果和自制的可可面包,早餐完美了,享用吧!

  • 小贴士

    高汤是用骨头吊的汤大约4个小时,如果没有高汤放半块浓汤宝加热水也可以

    作者: 祎然Aimee

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