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昨天一个群里的姐姐 送了我一盒芦笋 今天买了鲜活的海虾 于是有了这道菜 妈妈一直不爱吃芦笋 今天也是控制不住了 哈哈
1/7 芦笋洗净后切滚刀段。
2/7 虾去皮挑去虾线,沥干水分,放入盐,淀粉,料酒,10毫升油抓匀。
3/7 葱切段,姜切片,小米椒切段。
4/7 锅中倒油后,撒上葱姜炒香。
5/7 倒入虾仁快速滑炒。
6/7 颜色稍变,撒上大蒜粒炒香,倒入芦笋。
7/7 最后撒上小米椒摆盘。