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酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭～冷饭最佳，配以鸡蛋，香葱，酱油，蚝油并且可以根据个人口味添加甜或辣，简单易做，是米饭的另一种吃法。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/22 米饭里倒入酱油
2/22 老抽一勺
3/22 搅拌均匀
4/22 倒入一勺油
5/22 搅匀备用
6/22 鸡蛋打入碗中
7/22 打匀
8/22 香葱切碎
9/22 放入猪油
10/22 油热倒入鸡蛋
11/22 炒熟
12/22 留底油放入香葱
13/22 倒入米饭
14/22 炒干水份
15/22 倒入鸡蛋
16/22 继续炒干
17/22 倒入蚝油
18/22 加入盐
19/22 鸡精
20/22 翻匀关火
21/22 一道美味的酱油炒饭就做好了
22/22 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
炒饭两次放盐，第二次少放只是鸡蛋用盐，如果提前将盐放到鸡蛋里，咸味够就不用放了。猪油炒饭很香，不喜欢的可以换花生油。
