初学者’蒜蓉蒸虾的做法_菜谱_香哈网
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初学者’蒜蓉蒸虾
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初学者’蒜蓉蒸虾

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据说,这道菜,只能和最好的朋友分享,吃完了,谁也别嫌弃谁,哈哈哈哈~

作者: 我只是Ge厨子
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 去集市,挑选大小合适,活蹦乱跳的虾。

    1/9 去集市,挑选大小合适,活蹦乱跳的虾。

  • 虾背切至头尾两端(别断啦~),取出虾线。

    2/9 虾背切至头尾两端(别断啦~),取出虾线。

  • 准备佐料,蒜蓉切末,红椒、葱切小粒。

    3/9 准备佐料,蒜蓉切末,红椒、葱切小粒。

  • 粉丝捞水切小段,摆盘。每个虾背上滴适量料酒。

    4/9 粉丝捞水切小段,摆盘。每个虾背上滴适量料酒。

  • 蒜蓉爆香,加适量水、盐、糖、味极鲜,煮3分钟。

    5/9 蒜蓉爆香,加适量水、盐、糖、味极鲜,煮3分钟。

  • 将煮好的蒜蓉浇灌在粉丝上。盖上锅盖,蒸5分钟。

    6/9 将煮好的蒜蓉浇灌在粉丝上。盖上锅盖,蒸5分钟。

  • 5分钟后关火。

    7/9 5分钟后关火。

  • 红椒、葱放入锅中爆炒,装盘。

    8/9 红椒、葱放入锅中爆炒,装盘。

  • 开吃吧~吃完记得刷牙!刷牙!刷牙!

    9/9 开吃吧~吃完记得刷牙!刷牙!刷牙!

  • 小贴士

    虾容易熟,大火蒸5分钟即可。

    作者: 我只是Ge厨子

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