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胡萝卜含多种维生素外还蕴藏丰富的钙,*,铁等。一份美味健康的零食希望友友们喜欢。

1/9 先将胡萝卜去皮

2/9 切成大小均匀的形状

3/9 冰糖胡萝卜同时下锅,小火

4/9 待胡萝卜出水后调中火。

5/9 1小时后见胡萝卜水分变成糖分时,转小火继续翻面

6/9 半小时后水分完全没有了,会出现糖霜

7/9 继续翻面直至糖霜变白。胡萝卜变硬。

8/9 可以出锅啦!

9/9 装进盒子,健康且营养丰富的胡萝卜干完成了!
注意火候

