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从小就很不喜欢胡萝卜的味道，后来就做了萝卜糖，太好吃了，一点胡萝卜的味道都没有，吃起来有点像地瓜干
48分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/12 萝卜洗净切条，倒入不粘锅里
2/12 倒入冰糖铺平，开中小火
3/12 盖盖子闷3分钟左右
4/12 打开盖子，把冰糖和胡萝卜翻炒一下，继续盖盖子小火煮
5/12 煮到冰糖化开，萝卜出水后，打开盖子翻炒一下，开中小火继续煮
6/12 咕嘟咕嘟，煮的萝卜都蔫了，翻炒翻炒
7/12 开始起泡泡时候就要一直的翻炒，不停翻炒
8/12 水分快炒干了，转小火
9/12 炒到胡萝卜粘稠，锅边起沙
10/12 继续翻炒
11/12 一直翻炒到萝卜条上裹满沙后就可以关火，盛出来放凉
12/12 美味的萝卜条，再来个成品图
开始用小火煮是担心冰糖没化开，萝卜会糊，待到冰糖化开，萝卜出很多水后，可以转中小火，到后面翻炒到水快没有了，就转小火翻炒
