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以前做的都是啤酒鸭，过年的时候老家带出来的米酒还有点，今天刚好用来烧鸭子吃
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 冷水下锅加入姜蒜鸭子烧开撇去浮沫，老起洗净沥干备用
2/8 鸭子绰水时备好葱姜蒜辣椒
3/8 鸭子太肥了，我把皮也给去了
4/8 葱姜蒜辣椒油锅爆香
5/8 放入鸭子快速翻炒，加入适量的盐鸡精酱油调味
6/8 到入米酒，放入葱节
7/8 大火烧开后转小火慢煮，快煮干的时候转大火收汁
8/8 成品图
