元宵节 珍珠米酒汤圆的做法_菜谱_香哈网
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元宵节 珍珠米酒汤圆
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元宵节 珍珠米酒汤圆

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紫色的汤圆,白色的汤圆,像一颗颗珍珠,加了米酒,红枣和枸杞,甜蜜蜜的*又养颜呢!

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先来一张成品图,诱惑一下。

    1/14 先来一张成品图,诱惑一下。

  • 紫薯蒸熟,放糖用勺压成泥。

    2/14 紫薯蒸熟,放糖用勺压成泥。

  • 放入糯米粉中,加开水揉成光滑的团。

    3/14 放入糯米粉中,加开水揉成光滑的团。

  • 揉好的紫薯糯米团。

    4/14 揉好的紫薯糯米团。

  • 搓成一个个小汤圆,多的糯米团搓成汤圆放入冰箱,随吃随取。

    5/14 搓成一个个小汤圆,多的糯米团搓成汤圆放入冰箱,随吃随取。

  • 准备白色汤圆,白糖,米酒,红枣,枸杞,白色汤圆家里有在超市买好的,我就不自己做了。

    6/14 准备白色汤圆,白糖,米酒,红枣,枸杞,白色汤圆家里有在超市买好的,我就不自己做了。

  • 红枣去核,我用剪刀剪成小块。

    7/14 红枣去核,我用剪刀剪成小块。

  • 锅内放水,水烧开后放入汤圆。

    8/14 锅内放水,水烧开后放入汤圆。

  • 放入红枣,枸杞。

    9/14 放入红枣,枸杞。

  • 放入米酒。

    10/14 放入米酒。

  • 放入白糖。

    11/14 放入白糖。

  • 汤圆一个个浮起来,就煮好了。

    12/14 汤圆一个个浮起来,就煮好了。

  • 盛出,是不是很漂亮?

    13/14 盛出,是不是很漂亮?

  • 美美哒!糯糯的,美容又养颜!

    14/14 美美哒!糯糯的,美容又养颜!

  • 小贴士

    1.汤圆浮起来就煮熟了。
    2.汤圆不容易消化,老人和孩子不要过量食用。
    3.红枣,枸杞,甜米酒,按自己的喜好多放或者少放。

    作者: 紫色浪漫私房菜

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