水煮肉片

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  1/8 各种材料准备好，

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  2/8 蔬菜焯烫好，水里放点盐，蔬菜更绿，包菜2分钟左右，豆芽要长一点不爱熟5分钟左右，金针磨1分钟左右

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  3/8 肉又先味一下，切薄一点，放料酒，淀粉，静置15分钟左右

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  4/8 菜一层层码好放在容器里

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  5/8 水煮肉片调料放锅里，熬开了之后，放肉片炒烫成熟，打卷即可，放点鸡精耗油调一下味道

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  6/8 肉片成熟，放在上面

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  7/8 锅中玉米油30克，辣椒，麻椒，油开了之后，浇在上面

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  8/8 好了，放点香葱，芝麻，点缀一下下

小贴士

掌握好炒菜的时间，还有汤的味道，尝一下。

作者: queenyws

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