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酥肉
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酥肉

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.6万

香酥可口,可以干吃,也可以煮汤,肥而不腻,亲们可以试试哦

作者: 知足瑺樂
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花肉切片,将鸡蛋,红薯粉,除外的所有配料一起倒入切好的肉片中搅拌腌半小时

    1/6 五花肉切片,将鸡蛋,红薯粉,除外的所有配料一起倒入切好的肉片中搅拌腌半小时

  • 加入红薯粉,鸡蛋,水搅拌均匀

    2/6 加入红薯粉,鸡蛋,水搅拌均匀

  • 拌好的样子

    3/6 拌好的样子

  • 锅里上油烧热,小火炸至金黄色

    4/6 锅里上油烧热,小火炸至金黄色

  • 炸好的酥肉出锅了

    5/6 炸好的酥肉出锅了

  • 还做了西红柿豆油皮酥肉汤,有没有很美味

    6/6 还做了西红柿豆油皮酥肉汤,有没有很美味

  • 小贴士

    肉腌好后红薯粉加多一点,要稍微干一点才好炸,太稀的话也可以加点面粉,一定要小火炸

    作者: 知足瑺樂

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