虾仁魔芋结汤的做法_菜谱_香哈网
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虾仁魔芋结汤
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虾仁魔芋结汤

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魔芋也是排毒养颜高手,同时也是*利器,不仅好吃还非常百搭,煮汤,炖肉,火锅,炒菜,凉拌都能驾驭。由于魔芋本身没什么味道,所以会很好的吸取别的食材的味道。这款汤混合了虾仁的鲜味,小油菜的清新,再配上Q弹爽滑的魔芋,很爽口。

作者: 食之趣
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 三剑客合影

    1/10 三剑客合影

  • 小油菜洗净切掉跟

    2/10 小油菜洗净切掉跟

  • 魔芋丝结倒入碗里,清洗一下

    3/10 魔芋丝结倒入碗里,清洗一下

  • 虾仁洗净,挑掉沙线,用料酒,白胡椒腌一下

    4/10 虾仁洗净,挑掉沙线,用料酒,白胡椒腌一下

  • 葱切片,姜切丝

    5/10 葱切片,姜切丝

  • 先把高汤烧开

    6/10 先把高汤烧开

  • 下入葱片,酱丝,魔芋丝结大火煮沸

    7/10 下入葱片,酱丝,魔芋丝结大火煮沸

  • 再把腌好的虾仁下入锅里

    8/10 再把腌好的虾仁下入锅里

  • 最后把小油菜放进去烧开关火,加盐,白胡椒粉

    9/10 最后把小油菜放进去烧开关火,加盐,白胡椒粉

  • 盛汤碗面,完成

    10/10 盛汤碗面,完成

  • 小贴士

    1.虾仁先腌一下会比较入味 2.用高汤会提鲜,没有可以用浓汤宝代替或是白水也可以,如用白水味道会更加清淡

    作者: 食之趣

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