4.2万点赞 · 263收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.5万
自己做的豆沙馅，包在面包里，怎么吃怎么好吃，满满的成就感
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/13 酵母倒入温水里，搅拌均匀，静放3分钟左右
2/13 牛奶，盐，鸡蛋，白糖倒入酵母水里，搅拌均匀
3/13 再倒入面粉，奶粉，搅拌，揉成面团
4/13 再加入室温软化的黄油。揉成面团
5/13 发酵2倍大的面团取出
6/13 分成16个面团，约60g每个，再用保鲜膜盖上静放10分钟
7/13 取一个面团按扁平，包上豆沙（包包子一样）
8/13 擀成边方形，用刀切一条一条的口子
9/13 从一边开始向里叠
10/13 叠成这样
11/13 两个头接到一起绕成圆形，全部做好，放入烤箱2次发酵，盘子底下碗开水，（这样面不会干）
12/13 发酵2倍表面涂蛋液
13/13 烤箱170℃预热2分钟，放进烤箱中层，22分钟，香喷喷的豆沙面包就好了！
