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麻辣味十足，很过瘾
36分钟
家常味
初级
其他
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云南菜
1/9 牛肉冷水下锅加入生姜煮开去血水
2/9 再烧一锅水（下入料酒，酱油，香料，盐，生姜）煮近半个小时
3/9 熟了夹起来晾凉
4/9 凉了之后切成条
5/9 锅里下油，烧至筷子插入起泡就好了
6/9 烧热后倒入牛肉炸干
7/9 把牛肉盛起来，锅里多留点油，把油烧热后加入（辣椒面，花椒面和辣椒炒香
8/9 炒香后加入牛肉干翻炒一下就可以了
9/9 这就做好了
辣椒要适量哦，吃多了对身体不好
