手擀芝麻盐的做法_菜谱_香哈网
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手擀芝麻盐
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手擀芝麻盐

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炒好的芝麻要趁热擀制 容易擀碎

作者: 宮長优J8mj
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先把芝麻洗干净(因为是农家芝麻所以有些脏)<br/>超市卖的过一下水去去土气就可以

    1/8 先把芝麻洗干净(因为是农家芝麻所以有些脏)
    超市卖的过一下水去去土气就可以

  • 洗干净的芝麻放在筛网里面控水

    2/8 洗干净的芝麻放在筛网里面控水

  • 控好水最好用厚一点的锅来小火慢炒 <br/> 要不停的翻炒不然容易炒糊<br/>(因为水分大 锅里好多水气)

    3/8 控好水最好用厚一点的锅来小火慢炒
    要不停的翻炒不然容易炒糊
    (因为水分大 锅里好多水气)

  • 炒到水份已经没了 听到芝麻啪啪啪声 说明好了

    4/8 炒到水份已经没了 听到芝麻啪啪啪声 说明好了

  • 看看炒好的芝麻(可以留一点密封好做其他食品当配料用)

    5/8 看看炒好的芝麻(可以留一点密封好做其他食品当配料用)

  • 用小点高点的容器来装芝麻<br/>这样散热慢(炒好的芝麻趁热擀制 很容易擀碎的 凉了容易皮 就要费擀了)

    6/8 用小点高点的容器来装芝麻
    这样散热慢(炒好的芝麻趁热擀制 很容易擀碎的 凉了容易皮 就要费擀了)

  • 擀好的芝麻加入适量的盐 放凉后密封好储存就可以随时吃

    7/8 擀好的芝麻加入适量的盐 放凉后密封好储存就可以随时吃

  • 早餐面呼呼加鸡蛋 加入芝麻盐很适合小宝宝吃<br/>简单有营养

    8/8 早餐面呼呼加鸡蛋 加入芝麻盐很适合小宝宝吃
    简单有营养

  • 小贴士

    芝麻要小火炒 炒好趁热擀制

    作者: 宮長优J8mj

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