保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 16收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.9万
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/16 将芝麻放清水淘洗干净，我洗了好多遍
2/16 洗好后，滤干水分，晾晾
3/16 趁着晾芝麻的时间，我们处理花生米，开始放锅里炒至
4/16 小火不断翻炒20分钟，可以搓掉皮为止
5/16 等花生放凉后，去皮
6/16 把去好皮的花生米放入料理机
7/16 打1分钟即可
8/16 芝麻晾干水分了
9/16 放入炒锅，小火不停翻炒
10/16 我大概炒了10分钟，干干的，不粘锅，很香
11/16 放凉后，倒入料理机打碎
12/16 我打了30秒就好了，不是特别碎
13/16 把花生碎倒锅里
14/16 芝麻碎也倒进去
15/16 小火混匀，翻炒均匀，加盐即可，因为打得时候有的粘一起了，炒开就好了
16/16 放凉后，装罐子里，想吃就吃
芝麻富含蛋白质，多吃还可以降低胆固醇。如果我们把善良的芝麻和具有威胁性的食盐结合起来，可以有效避免摄入过多的盐分。
