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其实，做菜没太多心得，只是在繁忙的工作之余，给自己一些时间，静静的做点自己喜欢的事，既能让家人觉得幸福，又能让自己觉得满足。
1/5 带鱼切断，取内脏，洗净腹腔淤血。
2/5 锅内放油，放入带鱼，两面煎制金黄。
3/5 放入葱姜蒜，料酒，白糖，耗油，陈醋等调味料。
4/5 加水，没过鱼身，开锅后转小火收汁。
5/5 装盘
25分钟
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