1.6万点赞 · 219收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.6万
既然做不成正宗河南烩菜,就自立一派,雨儿范儿羊肉烩什锦吧! 各种新鲜食材走起来,健康营养春日享!
1/17 准备好一条羊里脊肉洗干净。
2/17 菠菜洗干净。
3/17 木耳温水泡发。
4/17 豌豆去皮,洗净。
5/17 温水泡腐竹,红薯粉。
6/17 木耳焯水三分钟
7/17 菠菜,用水焯一下。
8/17 鲜香菇,切成片儿焯水。
9/17 羊里脊切成块儿。
10/17 羊肉撇血沫,用热水焯干净。
11/17 稀释芝麻酱,加盐做调料
12/17 焯水后的菠菜。
13/17 泡发好的,红薯粉儿,腐竹。
14/17 准备好适量豆泡儿。
15/17 羊肉汤煮30分钟后,放入花椒粒,按顺序加入上述所有食材。
16/17 菠菜最后加入,为了颜色养眼。
17/17 成品图感谢观赏。
麻酱调料请根据个人口味自行添加!