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因为孩子不吃辣椒,所以就做了无辣椒版鱼香肉丝。
1/12 先把莴笋去皮切丝
2/12 胡萝卜切丝
3/12 黑木耳泡发洗净
4/12 葱姜蒜洗净切末
5/12 接下来调碗汁,拿一小碗,放入除了葱姜蒜末外所有的佐料加上半碗水温搅匀。
6/12 热锅凉油,待油热后放入葱姜蒜末爆香。
7/12 接着放入莴笋丝
8/12 胡萝卜丝
9/12 翻炒几下再放提前炒好的肉丝
10/12 最后放入黑木耳。
11/12 翻炒大约两分钟蔬菜变软后,再炒几下就好了。
12/12 最后出锅装盘