农家一碗香

做法 将做法保存到手机

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  1/28 五花肉洗净切薄片

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  2/28

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  3/28 装盘备用

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  4/28 加入生抽

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  5/28 抓匀腌制10分钟

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  6/28 青椒去头尾

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  7/28 切开去籽

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  8/28 切滚刀块

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  9/28 装盘备用

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  10/28 蒜切薄片

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  11/28 装盘备用

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  12/28 热锅倒油

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  13/28 保持小火，打入鸡蛋

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  14/28 煎至表面凝固翻面

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  15/28 两面微焦即可

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  16/28 用刀一分为四

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  17/28 倒入五花肉

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  18/28 中火翻炒至表面微焦

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  19/28 盛出备用

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  20/28 锅底留油，倒入蒜片爆香

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  21/28 倒入青椒

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  22/28 大火爆炒至青椒变软

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  23/28 改小火加入五花肉

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  24/28 加入荷包蛋

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  25/28 加盐调味

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  26/28 翻炒片刻入味即可

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  27/28 一到美味的农家一碗香就做好了

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  28/28 我是妖调，来香哈一起交流吧！

小贴士

炒五花肉的时候可根据个人口感选择上色程度。

作者: 妖调

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