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农家一碗香(豆瓣酱风味)
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农家一碗香(豆瓣酱风味)

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简简单单的一款小菜,多种口感,好吃又下饭。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,板筋肉切丝(带爽口口感)

    1/7 准备好食材,板筋肉切丝(带爽口口感)

  • 热锅冷油烧至八成热,放入板筋肉煸炒至断生

    2/7 热锅冷油烧至八成热,放入板筋肉煸炒至断生

  • 放入辣味蚝油和料酒煸香

    3/7 放入辣味蚝油和料酒煸香

  • 放入泡发好的木耳、腐竹、和菜心梗

    4/7 放入泡发好的木耳、腐竹、和菜心梗

  • 待蔬菜断生,放入一勺豆瓣酱煸炒入味

    5/7 待蔬菜断生,放入一勺豆瓣酱煸炒入味

  • 关火淋入少许芝麻香油即可

    6/7 关火淋入少许芝麻香油即可

  • 成品图,我是唐宝家的味道!

    7/7 成品图,我是唐宝家的味道!

  • 小贴士

    选用板筋肉比较爽口,也可以选用五花肉。

    作者: 唐宝家的味道

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