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简简单单的一款小菜,多种口感,好吃又下饭。
1/7 准备好食材,板筋肉切丝(带爽口口感)
2/7 热锅冷油烧至八成热,放入板筋肉煸炒至断生
3/7 放入辣味蚝油和料酒煸香
4/7 放入泡发好的木耳、腐竹、和菜心梗
5/7 待蔬菜断生,放入一勺豆瓣酱煸炒入味
6/7 关火淋入少许芝麻香油即可
7/7 成品图,我是唐宝家的味道!
选用板筋肉比较爽口,也可以选用五花肉。