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春末夏初，我们可以享受美味的鲜笋啦！ 竹笋富含蛋白质和人体所需的多种*基酸，还可以养肝明目，降脂减肥，增强免疫力。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 鲜香菇清洗干净，切片
2/9 鲜笋去皮切片，焯水后捞出备用
3/9 青椒切片
4/9 蒜剁成蒜蓉
5/9 锅中放入适量油，爆香蒜蓉
6/9 放入香菇，炒出香味
7/9 下入笋片和青椒略炒
8/9 放入盐、生抽、蚝油调味炒匀即可
9/9 成品图
鲜笋必须要用开水焯一下。沸水煮几分钟也可以。
