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清炒茼蒿
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清炒茼蒿

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Cathy营养课堂: 茼蒿中胡萝卜素和维生素A的含量比较丰富,还含有挥发性的精油和胆碱等物质,具有开胃、健脾、降压、补脑的食疗功效。 Cathy菜谱优化: 茼蒿质地细嫩,具有特异香味,普通做法一般是和蒜炒或者清炒,我把步骤略微改良,采用辣椒和花椒炝锅,在鲜爽的口感外增添了一些麻和辣的元素,整体口感更上一层楼,大家可以尝试一下哦。

作者: 我才是原装的Cathy
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