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宫廷桃酥是一道美味可口的汉族名点，属于江西小吃。制作简单，味道酥脆，非常可口。
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/12 将鸡蛋液、猪油、砂糖放在一起搅拌均匀。
2/12 面粉小苏打过筛到容器中。（如果打蛋液的容器大可以直接过筛到蛋液里）
3/12 将搅拌好的蛋液倒入。
4/12 加入核桃碎，没有熟核桃的话可以将生核桃放烤箱里烤一下，盐看着，易糊。熟核桃吃起来很香。
5/12 用手揉成团。
6/12 分成小剂子，我没有称重，差不多来的。
7/12 准备好黑/白芝麻。
8/12 将其中一个小团的一面蘸上芝麻。
9/12 然后按扁她，放入烤盘或者烤网上。这是预热烤箱180度，上下层。
10/12 依次做完所有面团。
11/12 刷上一层蛋液。放入烤箱15-20分钟，看着上颜色就可以了，刚出炉有着散拿不成个，等晾晾后再拿就可以了。酥酥的，好吃。
12/12 成品图
做宫廷桃酥的面团不能太干，比较湿润的面团做出来的桃酥才会酥。如果揉出来的面团有些干可以加点食用油。 最好是用糖粉或者绵砂糖。白砂糖搅拌不好会有颗粒，自己吃也无所谓了。 根据自家烤箱的脾气来调温度。
