糖醋小黄鱼的做法_菜谱_香哈网
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糖醋小黄鱼
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糖醋小黄鱼

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鱼要整理干净

作者: 和平_
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先将鱼整理干净,倒入料酒,盐抹匀,腌制15分钟

    1/6 先将鱼整理干净,倒入料酒,盐抹匀,腌制15分钟

  • 把每条鱼均匀裹上干面粉

    2/6 把每条鱼均匀裹上干面粉

  • 锅内倒入15克色拉油7分热放入小黄鱼

    3/6 锅内倒入15克色拉油7分热放入小黄鱼

  • 煎至金黄色盛出

    4/6 煎至金黄色盛出

  • 锅内留油加入葱姜蒜末、生抽、香醋、老抽、番茄酱、适量清水,烧开加入白糖至融化,加水淀粉勾芡

    5/6 锅内留油加入葱姜蒜末、生抽、香醋、老抽、番茄酱、适量清水,烧开加入白糖至融化,加水淀粉勾芡

  • 出锅淋在煎制好的小黄鱼,一道色香味俱全的糖醋小黄鱼就完成啦!

    6/6 出锅淋在煎制好的小黄鱼,一道色香味俱全的糖醋小黄鱼就完成啦!

  • 小贴士

    盛出小黄鱼时要小心,以免破坏了外观

    作者: 和平_

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