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单纯的土豆片 不用加别的 只需放入李锦记旧庄耗蚝油就可以了 鲜香味美 又下饭 喜欢吃土豆的朋友试试看吧
15分钟
家常味
初级
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1/7 准备好要用的食材
2/7 土豆切片
3/7 清水把土豆的淀粉冲洗干净 土豆用漏篮滴干水份
4/7 锅里油烧热 放入蒜瓣爆香
5/7 倒入土豆片翻炒两面熟透 加入蚝油 红尖椒
6/7 翻炒均匀 准备出锅
7/7 装盘 洒上葱花 开始品尝吧
1、蚝油本身的咸鲜味已经很合适 口味重的朋友可以适量加少许的盐翻炒土豆
2、土豆切片之后一定要清水清洗干净或清水浸泡 去除土豆表面多余的淀粉 以免糊锅炒糊
3、炒土豆片火要调成中小火 熟得较均匀
