春韮鱿鱼条的做法_菜谱_香哈网
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春韮鱿鱼条
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春韮鱿鱼条

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春秋韮菜最鲜,韮菜可做馅,做汤,炒菜,总之这个季节,韮菜当令,大饱口福吧!

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品展示。

    1/12 成品展示。

  • 准备材料。<br/>鱿鱼去黑膜和腹中间的硬骨。<br/>韮菜洗净控水。

    2/12 准备材料。
    鱿鱼去黑膜和腹中间的硬骨。
    韮菜洗净控水。

  • 菲菜切1.5寸段,鱿鱼切1.5x0.8cm条。

    3/12 菲菜切1.5寸段,鱿鱼切1.5x0.8cm条。

  • 锅烧开水。

    4/12 锅烧开水。

  • 焯鱿鱼

    5/12 焯鱿鱼

  • 打卷弯曲捞出,

    6/12 打卷弯曲捞出,

  • 锅添油小火爆香花椒粉。

    7/12 锅添油小火爆香花椒粉。

  • 大火炒韮菜,

    8/12 大火炒韮菜,

  • 转小火放蚝油、鱿鱼,迅速炒匀。

    9/12 转小火放蚝油、鱿鱼,迅速炒匀。

  • 放盐、鸡精煸两下,

    10/12 放盐、鸡精煸两下,

  • 出锅上盘。

    11/12 出锅上盘。

  • 高清大图!谢友欣赏!

    12/12 高清大图!谢友欣赏!

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