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春秋韮菜最鲜,韮菜可做馅,做汤,炒菜,总之这个季节,韮菜当令,大饱口福吧!

1/12 成品展示。

2/12 准备材料。
鱿鱼去黑膜和腹中间的硬骨。
韮菜洗净控水。

3/12 菲菜切1.5寸段,鱿鱼切1.5x0.8cm条。

4/12 锅烧开水。

5/12 焯鱿鱼

6/12 打卷弯曲捞出,

7/12 锅添油小火爆香花椒粉。

8/12 大火炒韮菜,

9/12 转小火放蚝油、鱿鱼,迅速炒匀。

10/12 放盐、鸡精煸两下,

11/12 出锅上盘。

12/12 高清大图!谢友欣赏!
鱿*

