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1/8 把肉馅用鸡蛋调味料加少量热水搅拌,再放入葱花 ,搅成糊腌制
2/8 把黄瓜打皮和青椒都切成小碎丁
3/8 切好装盆中放勺盐揉匀腌制一会
4/8 把腌好的青椒去除水份, 放入肉馅中
5/8 搅拌均匀即可,因肉馅中已放好调味料了,就不用再加了
6/8 用温水和面揉成团,醒一会儿,再揉一遍,就可以擀面皮包饺子了
7/8 把包好的饺子用开水煮2个开,等饺子都浮上来就可以捞出来了
8/8 把饺子装盘上桌沾蒜蓉吃
(煮饺子)素馅饺子要煮2个开才熟!肉馅饺子要3个开才可以