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自己做比外面买的干净卫生,
1/7 500克面粉中加入酵母粉,泡打粉各5克,盐适量,鸡蛋2个,用温水和面,拌须状
2/7 和好的面发酵3小时
3/7 面发好之蜂窝状,如图
4/7 面团揉长条,分成大小相同的挤子,如图
5/7 然后擀圆饼,用刀从中间划一下,如图
6/7 锅中热油,之8成热,放入饼开始炸之两面金黄,如图
7/7 出锅,控油可以吃喽
火候不要太大,小火慢炸