胡萝卜紫薯开花馒头的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜紫薯开花馒头
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胡萝卜紫薯开花馒头

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作者: 露露54
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用胡萝卜汁,紫薯汁分别和发面,发温暖处发酵,发酵成原来的两倍大就可以了

    1/6 用胡萝卜汁,紫薯汁分别和发面,发温暖处发酵,发酵成原来的两倍大就可以了

  • 把黄色面团擀成圆片

    2/6 把黄色面团擀成圆片

  • 把紫色面团搓圆放在黄色面片上。

    3/6 把紫色面团搓圆放在黄色面片上。

  • 包成包子,褶皱朝下,用刀在上面划十字形露出紫色

    4/6 包成包子,褶皱朝下,用刀在上面划十字形露出紫色

  • 放锅大火蒸十五分钟,关火再闷5分钟

    5/6 放锅大火蒸十五分钟,关火再闷5分钟

  • 装盘

    6/6 装盘

  • 小贴士

    关火后再闷5分钟是让馒头不回缩

    作者: 露露54

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