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春意盎然，一抹清新绿～
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/5 摘下菠菜叶切碎倒入料理机打成泥状
2/5 蛋清蛋黄完全分离，在蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀
3/5 分离好的蛋清中加入白砂糖用打蛋器搅打至黏糊状
4/5 将搅拌均匀的蛋黄加入菠菜泥中进而翻动搅拌，然后将打好的蛋清糊分次加入菠菜泥中翻动搅拌，以免起筋……
5/5 将拌好的蛋糕倒入不粘蛋糕模型中，放进烤箱温度调至180度，上下管，时间30分钟……
打菠菜泥时可加点水，打发蛋清时分次加入白砂糖直至出现纹路至奶油状……
