芹菜炒猪肝

做法 将做法保存到手机

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  1/21 猪肝用清水泡半个小时

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  2/21 芹菜切段

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  3/21 姜切薄片

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  4/21 葱斜切

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  5/21 装好备用

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  6/21 洋葱切片备用

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  7/21 猪肝切片备用

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  8/21 猪肝放到碗里，倒入料酒

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  9/21 撒入黑胡椒

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  10/21 放入玉米淀粉

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  11/21 搅拌均匀，腌制10分钟

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  12/21 热油倒进猪肝

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  13/21 炒至变色，盛出备用

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  14/21 锅中留底油，倒入洋葱，姜，葱炒香

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  15/21 倒入芹菜

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  16/21 翻炒均匀

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  17/21 将猪肝回锅翻炒

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  18/21 撒入适量盐

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  19/21 撒入鸡粉翻炒入味即可

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  20/21 一道美味的芹菜炒猪肝就做好了

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  21/21 我是不二小厨，来香哈一起交流吧！

小贴士

猪肝泡水过程中，需换三次水，这样能充分的把猪肝里面的血水泡出！

作者: 不二小厨

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