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清热去火。
1/8 盒装的凉粉一盒
2/8 取两碗清水,加入一盒凉粉粉搅拌均匀,打圈圈搅拌,不能有核。搅拌成凉粉浆备用。
3/8 锅中加入8碗水烧开。
4/8 凉粉浆缓缓倒入开水中,边倒边搅拌。
5/8 开中火不停搅拌,刚刚忙着拍照,忘记转小火,差点溢出来了。这一步一定不能大火,再开时煮约两分钟,关火出锅了。
6/8 趁热分装在8个小碗里自然凉却大概两个小时就可食用了。
7/8 加入适量的炼奶或者蜂蜜即可品尝了,放入冰箱冷藏一下口感更佳。
8/8 倒扣盘中切成小块,搭配上香味浓郁的炼奶,QQ的如同果冻一样,不爱喝凉茶的孩子也抢着吃,非常赞。