春树牙蛋饺的做法_菜谱_香哈网
春树牙蛋饺
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春树牙蛋饺

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作者: 安静的自由
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 去山上采春树牙

    1/8 去山上采春树牙

  • 把春树叶洗好,然后用开水烫几分钟,颜色会变成绿色,闻上去很香

    2/8 把春树叶洗好,然后用开水烫几分钟,颜色会变成绿色,闻上去很香

  • 把春树叶切碎

    3/8 把春树叶切碎

  • 切好腊肉和香葱,然后和春树叶一起放到锅里去炒,做馅用的

    4/8 切好腊肉和香葱,然后和春树叶一起放到锅里去炒,做馅用的

  • 弄适量的红薯粉,加两个鸡蛋进去,再加冷水进去搅拌均匀,不能放太多水,也不能太少

    5/8 弄适量的红薯粉,加两个鸡蛋进去,再加冷水进去搅拌均匀,不能放太多水,也不能太少

  • 在锅里放油,火候调小点,加入一点搅拌均匀的红薯粉

    6/8 在锅里放油,火候调小点,加入一点搅拌均匀的红薯粉

  • 在上面加入馅,然后把馅包裹起来,做成饺子的形状

    7/8 在上面加入馅,然后把馅包裹起来,做成饺子的形状

  • 把所有的红薯粉做好,把馅也用完,就完成了

    8/8 把所有的红薯粉做好,把馅也用完,就完成了

  • 小贴士

    1.红薯粉里加水是要特别注意,不能太多,也不能太少,要比纯牛奶更浓一点
    2.馅里要加盐和其他一些调料,就像炒菜那样

    作者: 安静的自由

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