保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 208收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.5万
我用的是砂锅做的，高压锅也可以的，煮出来很好吃的，调味料可自行选择
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备材料白菜干，大米，干贝
2/6 大米浸泡一小时，白菜干浸泡半小时并切成小块，干贝清洗一下（高压锅同）
3/6 砂锅放入3.5斤的水和其他食材（高压锅同），
用大火煮开，改小火煮50分钟，可根据自己喜爱的浓稠度适当多煮几分钟，出锅放盐一点鸡精或其他调料（高压锅：大火烧开转小火叫15分钟，关火焖7分钟，再开小火煮5分钟关掉，出锅放盐鸡精或其他调料即可）
4/6 我加了少许盐，胡椒粉，香油，味道很好的，
5/6 干贝本身很鲜的，不用放太多盐
6/6 喜欢的亲们，赶快动起手来吧
材料提前浸泡好，想吃的时候就可以直接煮了，高压锅时间都写了，家里有砂锅或高压锅的都可以，我自己加了些盐~胡椒粉和几滴香油
