猪头肉扒白菜的做法_菜谱_香哈网
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猪头肉扒白菜
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猪头肉扒白菜

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猪头肉第一顿吃不了,扒白菜,味道不错,肉酥烂不腻。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料<br/>白菜叶撕小块,<br/>香菜切寸段,<br/>葱切段<br/>姜切丝<br/>蒜切片<br/>

    1/5 准备材料
    白菜叶撕小块,
    香菜切寸段,
    葱切段
    姜切丝
    蒜切片

  • 坐锅添油,小火爆香姜、葱、蒜和花椒面。

    2/5 坐锅添油,小火爆香姜、葱、蒜和花椒面。

  • 中火炒软菜叶,加盐和生抽、少量清水,盖盖焖软白菜。

    3/5 中火炒软菜叶,加盐和生抽、少量清水,盖盖焖软白菜。

  • 放猪头肉,香菜段,鸡精,炒匀即可。

    4/5 放猪头肉,香菜段,鸡精,炒匀即可。

  • 高清大图!谢友欣赏!

    5/5 高清大图!谢友欣赏!

  • 小贴士

    白菜焖出汁儿来最好。
    盐少放,肉中有盐。

    作者: 主儿厨房

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