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家常味
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1/13 准备鸡胸肉一块，洗净，去筋膜，边角的油脂
2/13 切小块
3/13 加入盐，胡椒粉，料酒，抓匀，腌制十分钟左右
4/13 准备淀粉，鸡蛋（鸡蛋打成蛋液），面包糠
5/13 腌好的鸡肉先蘸淀粉
6/13 再蘸鸡蛋液
7/13 最后蘸面包糠
8/13 做好所有的材料
9/13 锅里多放一些油，烧到大约五层热左右
10/13 依次放入鸡肉炸，要一粒一粒放，防止粘连一起
11/13 炸到金黄色捞出
12/13 油温再次升高，倒入鸡米花再复炸一下，大约十秒左右
13/13 装盘，配上番茄酱
