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1/10 将豆角,蒜叶,蘑菇,蒜,葱切开
2/10 热锅凉油,量比平时炒菜多,放入蒜叶,蒜,蘑菇葱下油炒出香味
3/10 把配料移到旁边,敲入鸡蛋
4/10 加入豆角大火炒一分钟
5/10 倒水,加入料酒,盐,生抽,老抽,糖,蚝油,糖。大火烧开后,倒出一碗水备用
6/10 倒入豆芽,生面。小火煮2~4分钟
7/10 倒入另一碗水,因为爱吃辣,所以在这里加了点老干妈。爱吃辣的可以在煮汤那步骤就可以加了
8/10 加入蒜叶,大火煮至汤收干
9/10 开锅拌均匀
10/10 可以吃啦