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家常味
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1/14 菠菜榨汁，我用100克菠菜榨出40克汁
2/14 蛋黄蛋清分开，蛋黄中加入40克菠菜汁，40克色拉油，10克糖搅拌均匀。
3/14 筛入40克低筋面粉拌匀。
4/14 蛋清加入4滴柠檬汁，用高速打蛋器打发，打发过程中30克糖分3次加入。
5/14 蛋清打发至湿性发泡（能拉出弯角）
6/14 取打发好的1/3蛋白放入蛋黄糊中，十字状搅拌均匀。
7/14 然后倒回到剩余的蛋清中，成十字状继续搅拌均匀。
8/14 烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，抹平。
9/14 烤箱预热，160℃中层放入，上下火烤20分钟。
10/14 取出倒扣在面板上撕掉油纸。
11/14 一半抹草莓酱一半抹苹果酱
12/14 然后卷起，卷紧些。
13/14 用油纸包好，放入冰箱冷藏半小时。
14/14 吃的时候切开。
