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我一直低血压 贫血，又不爱吃肉类，怕上火，大补都受不了，又在哺乳期，想着孩子补点铁，就买了猪肝 ，回家自己卤肝 ，凉拌的和鲜炒的吃着腥味大，就想着怎么不腥，今天这么炒了一盘，老公都 爱吃 我也是第一次吃了一半盘子的猪肝，想想都好吃……补铁 钙 锌…补血 明目 排毒 养肝脏…
15分钟
红油味
中级
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1/5 卤好的猪肝切薄片
2/5 胡萝卜切花型，葱切段姜蒜切好片，蒜苔切细丁干辣椒切段
3/5 锅里加油热了 加入花椒 姜蒜 干辣椒 爆香 加入青椒 胡萝卜炒断生 额外爆香酥花生米 加蒜苔 猪肝 一起炒 加葱段 少盐 炒匀
4/5 出锅啦
5/5 撒芝麻 开吃
