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菠菜富含多种维生素、蛋白质和矿物质，放点大蒜末还有润肠通便清热解毒功效，这个季节吃再好了！
48分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 菠菜洗干净
2/12 准备小葱切小粒，大蒜切末，韩国小酱，蚝油
3/12 胡萝卜切小粒
4/12 锅内放水烧开，放一点点盐，菠菜放入断生
5/12 菠菜断生后撩起，放入冷开水凉凉，这样菠菜颜色碧绿
6/12 菠菜挤干水
7/12 菠菜料小段，摆盘
8/12 开油锅，先放入大蒜末，再放入胡萝卜粒炒匀
9/12 放一点点水，六月鲜白酱油，一勺小酱，炒匀
10/12 放入蚝油，放入味精，炒匀
11/12 酱汁淋在菠菜上，淋上香油，拌匀，就OK了！
12/12 成品图一张
菠菜断生后，用白开水凉凉。
