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15分钟
家常味
中级
其他
其他
山西菜
1/25 土豆切薄片
2/25 泡入水中，防止氧化变黑
3/25 猪肉切薄片
4/25 装入碗中，淋入料酒
5/25 淋入味极鲜
6/25 撒入胡椒粉
7/25 撒入淀粉
8/25 抓匀，腌制15分钟
9/25 蒜剁碎
10/25 姜也剁碎
11/25 红椒斜切
12/25 热油，倒入土豆片过油
13/25
14/25 猪肉片也过油
15/25 捞出沥干油
16/25 留底油，倒入红椒，姜蒜
17/25 炒香
18/25 入过油肉跟土豆回锅
19/25 翻炒均匀
20/25 淋入蚝油
21/25 淋入一勺味极鲜
22/25 撒入盐和鸡粉
23/25 翻炒入味即可
24/25 一道美味的过油肉土豆片就做好了
25/25 我是不二小厨，来香哈一起交流吧！
