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24分钟
家常味
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1/6 猪五花肉洗净！
2/6 锅内放入足量清水，加入葱、姜片、花椒粒、八角、盐、酱油（适量）开大火！
3/6 放入五花肉烧开改小火再烀40分钟！
4/6 40分钟后打开用筷子插肉，如果筷子很容易穿透，证明肉熟了！
5/6 捞出待常温后改刀切片儿！
6/6 切好后随意码盘！（再配以蒜泥酱油调的汁做蘸料食之。蘸料还可选择如：麻辣鲜、辣酱、韭菜花、腐乳汁、农家酱及酸辣口味等自定义）
